Receta Bocaditos de higo y jamón serrano
Calificación: 4.9 
¿Cómo hacer Bocaditos de higo y jamón serrano ?
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción:
Tiempo total : 2 hrs 10 mins
Porciones: 25
Rinde: 25 bocados
Ingredientes
115 gramos de queso de cabra con sabor a miel, 85 gramos de jamón serrano, 2 higos frescos en rodajas finas, 2 hojas de albahaca fresca cortadas en tiras finas, ⅛ de cucharadita de pimienta negra recién molida.
Preparación
Coloca el queso de cabra sobre una hoja de film transparente. Cubre con otra hoja de film transparente y usa un rodillo para aplanarlo hasta formar un rectángulo de 10 x 20 cm.
Retira la hoja superior de film transparente y cubre el queso de cabra con lonchas de jamón serrano, superponiendo ligeramente los bordes. Cubre el jamón serrano con una nueva hoja de film transparente y dales la vuelta para que la capa de queso de cabra quede hacia arriba.
Retira la hoja superior de film transparente. Cubre el queso de cabra uniformemente con higos, albahaca y pimienta negra. Empezando por el lado más largo, enrolla firmemente para formar un rollo. Envuelve el rollo en film transparente y refrigera durante al menos 2 horas.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 2 g 3%, Grasas saturadas 1 g 7%, Colesterol 7 mg 2%, Sodio 89 mg 4%, Carbohidratos totales 1 g 0%, Fibra dietética 0 g 0%, Azúcares totales 1 g, Proteínas 2 g, Vitamina C 0 mg 1%, Calcio 15 mg 1%, Hierro 0 mg 1%, Potasio 15 mg 0%
Esperamos que hayas disfrutado esta receta y que te animes a prepararla en casa. Es una opción deliciosa, práctica y perfecta para compartir en cualquier ocasión.
¿Quieres más recetas fáciles y prácticas como esta? Suscríbete a nuestra newsletter y recibe nuevas ideas directamente en tu correo cada semana.
