Receta Pastel de frutas sin hornear
Receta Pastel de frutas sin hornear
Calificación: 4.3 
¿Cómo hacer Pastel de frutas sin hornear ?
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total :
Porciones: 18
Rinde: Pastel de 1 a 12 pulgadas
Ingredientes
1 libra de cerezas confitadas partidas por la mitad, 4 tazas de nueces pecanas picadas, 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada, 1 lata (14 onzas) de leche de coco, 1 taza de coco rallado, 1 taza de pasas, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 paquete (12 onzas) de galletas de vainilla trituradas
Preparación
En un bol grande, mezcla las cerezas confitadas, las nueces pecanas picadas, la leche condensada azucarada, la leche de coco, el coco rallado, las pasas, la vainilla y las galletas de vainilla trituradas. La masa quedará muy espesa. Vierte la mezcla en un molde y refrigera.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 29 g (37 %), grasas saturadas 9 g (44 %), colesterol 7 mg (2 %), sodio 116 mg (5 %), carbohidratos totales 53 g (19 %), fibra dietética 4 g (13 %), azúcares totales 32 g, proteínas 6 g, vitamina C 1 mg (6 %), calcio 92 mg (7 %), hierro 3 mg (14 %), potasio 335 mg (7 %)
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