Receta Pastel de crema italiano increíblemente delicioso
Receta Pastel de crema italiano increíblemente delicioso
Calificación: 4.5 
¿Cómo hacer Pastel de crema italiano increíblemente delicioso ?
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total : 1 hrs 25 mins
Porciones: 12
Rinde: 1 de 3 capas
Ingredientes
1 taza de suero de leche, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, ½ taza de mantequilla, ½ taza de manteca vegetal, 2 tazas de azúcar blanca, 5 huevos grandes, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 taza de coco rallado, 1 cucharadita de levadura en polvo, 2 tazas de harina de trigo
Preparación
Precaliente el horno a 175 °C (350 °F). Engrase tres moldes redondos de 23 cm (9 pulgadas).
Prepare el pastel: En un tazón pequeño, combine el suero de leche y el bicarbonato de sodio; reserve.
En un tazón grande, bata la mantequilla, la manteca vegetal y el azúcar con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa. Incorpore los huevos, la mezcla de suero de leche, la vainilla, el coco rallado, el polvo para hornear y la harina; revuelva hasta que se combinen. Vierta la masa en los moldes preparados.
Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio, de 30 a 35 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 5 minutos; luego, transfiera a una rejilla y deje enfriar completamente, de 20 a 25 minutos.
Prepare el glaseado (mientras los pasteles se enfrían): En un tazón mediano, bata el queso crema, la mantequilla, la vainilla y el azúcar glas con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa. Incorpore la crema, poco a poco, hasta obtener la consistencia deseada. Agregue las nueces y el coco rallado. Extiende el glaseado entre las capas del bizcocho y sobre la parte superior y los lados del bizcocho ya frío.
Yoly
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 40 g 51%, Grasas saturadas 20 g 102%, Colesterol 140 mg 47%, Sodio 397 mg 17%, Carbohidratos totales 98 g 36%, Fibra dietética 2 g 8%, Azúcares totales 79 g, Proteínas 8 g, Vitamina C 0 mg 2%, Calcio 87 mg 7%, Hierro 2 mg 11%, Potasio 177 mg 4%
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Pastel de crema italiano increíblemente delicioso.