Receta Pastel de pera III
Receta Pastel de pera III
Calificación: 4.5 
¿Cómo hacer Pastel de pera III ?
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 1 hrs
Tiempo total : 1 hrs 15 mins
Porciones: 8
Rinde: Pastel de 1 a 9 pulgadas
Ingredientes
1 base de tarta sin hornear (de 23 cm), 2 peras peladas, sin corazón y cortadas por la mitad, 1 taza de azúcar blanca, ¼ de taza de mantequilla, ¼ de taza de harina de trigo, 1 cucharada de extracto de vainilla, 2 huevos batidos
Preparación
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
Presiona la masa para tarta en el fondo y los lados de un molde para tarta de 23 cm (9 pulgadas). Decora los bordes. Coloca las mitades de pera con el lado cortado hacia abajo en la masa, con los extremos más pequeños hacia el centro.
En un tazón mediano, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición, hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa. Agrega la harina y la vainilla. Vierte la mezcla sobre las peras.
Hornea durante 1 hora en el horno precalentado, hasta que las peras estén blandas y la crema pastelera esté cuajada en el centro. Deja enfriar completamente antes de cortar y servir.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 15 g (19 %), grasas saturadas 6 g (30 %), colesterol 62 mg (21 %), sodio 176 mg (8 %), carbohidratos totales 47 g (17 %), fibra dietética 3 g (9 %), azúcares totales 31 g, proteínas 4 g, vitamina C 2 mg (11 %), calcio 16 mg (1 %), hierro 1 mg (6 %), potasio 102 mg (2 %)
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Pastel de pera III.