Receta Pastel de caqui paleo
Receta Pastel de caqui paleo
Calificación: 5.0 
¿Cómo hacer Pastel de caqui paleo ?
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción:
Tiempo total : 30 mins
Porciones: 8
Rinde: 8 rebanadas
Ingredientes
½ cucharadita de aceite de oliva, 3 tazas de nueces pecanas, 20 dátiles sin hueso, ¼ de taza de néctar de agave, 6 caquis maduros, 2 cucharadas de nueces pecanas picadas, 1 cucharadita de canela molida, para decorar
Preparación
Engrasa ligeramente un molde para tarta de 20 cm con aceite de oliva.
Mezcla 3 tazas de nueces pecanas y dátiles en un procesador de alimentos hasta obtener una consistencia fina, aproximadamente 1 minuto. Vierte el néctar de agave sobre la mezcla de nueces y procesa hasta que se incorpore por completo, aproximadamente 30 segundos. Presiona la mezcla de nueces uniformemente en el molde preparado.
Pela y deshuesa los caquis, luego tritúralos en el procesador de alimentos hasta obtener un puré suave. Vierte sobre la base y alisa la superficie. Decora con nueces pecanas picadas y canela.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 31 g (40 %), grasas saturadas 3 g (14 %), sodio 1 mg (0 %), carbohidratos totales 36 g (13 %), fibra dietética 7 g (24 %), azúcares totales 22 g, proteínas 5 g, vitamina C 13 mg (65 %), calcio 46 mg (4 %), hierro 2 mg (10 %), potasio 371 mg (8 %)
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Pastel de caqui paleo.