Receta Pastel de manzana alemán
Receta Pastel de manzana alemán
Calificación: 4.6 
¿Cómo hacer Pastel de manzana alemán ?
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 45 mins
Tiempo total : 1 hrs
Porciones: 24
Rinde: 1 pastel de 9x13 pulgadas
Ingredientes
1 taza de aceite vegetal, 2 huevos, 2 tazas de azúcar blanca, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2 tazas de harina de trigo, 2 cucharaditas de canela molida, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, ½ cucharadita de sal, 4 tazas de manzanas peladas, sin corazón y cortadas en cubos.
Preparación
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde para pastel de 23 x 33 cm (9 x 13 pulgadas).
En un bol, bate el aceite y los huevos con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega el azúcar y la vainilla; bate bien.
En otro bol, mezcla la harina, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal. Incorpora poco a poco la mezcla de harina a la mezcla de huevo; mezcla hasta que se integren. La masa quedará muy espesa. Incorpora las manzanas a mano con una cuchara de madera. Vierte la masa en el molde preparado.
Hornea el pastel en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio, aproximadamente 45 minutos. Deja enfriar el pastel sobre una rejilla.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 10 g (12%), grasas saturadas 1 g (7%), colesterol 16 mg (5%), sodio 107 mg (5%), carbohidratos totales 28 g (10%), fibra dietética 1 g (3%), azúcares totales 19 g, proteínas 2 g, vitamina C 1 mg (5%), calcio 7 mg (1%), hierro 1 mg (3%), potasio 41 mg (1%).
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Pastel de manzana alemán.