Receta Cuero de albaricoque
Calificación: 4.4 
¿Cómo hacer Cuero de albaricoque ?
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 6 hrs
Tiempo total : 6 hrs 30 mins
Porciones: 14
Rinde: #VALUE!
Ingredientes
1 cucharadita de jugo de limón, 2 tazas de albaricoques frescos sin hueso y cortados en cubos, ½ taza de azúcar blanca
Preparación
Precalienta el horno a 165 °C (150 °F) o a la temperatura más baja disponible.
En una cacerola, mezcla el jugo de limón, los albaricoques y el azúcar. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Vierte la mezcla en una licuadora y licúa hasta obtener una consistencia suave.
Cubre una bandeja para hornear de 28 x 43 cm (11 x 17 pulgadas) con papel film. Vierte el puré de frutas en la bandeja preparada y extiéndelo uniformemente, dejando un margen de 2,5 cm (1 pulgada) en el borde.
Hornea de 4 a 6 horas en el horno precalentado, manteniendo la puerta ligeramente entreabierta con una cuchara o unas pinzas, o hasta que el puré se haya secado y ya no esté pegajoso. Una vez seco, puedes cortarlo en tiras y guardarlo en un recipiente hermético.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 0 g 0%, Sodio 0 mg 0%, Carbohidratos totales 10 g 4%, Fibra dietética 1 g 2%, Azúcares totales 9 g, Proteínas 0 g, Vitamina C 3 mg 13%, Calcio 3 mg 0%, Hierro 0 mg 1%, Potasio 62 mg 1%
Esperamos que hayas disfrutado esta receta y que te animes a prepararla en casa. Es una opción deliciosa, práctica y perfecta para compartir en cualquier ocasión.
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