Receta Tartas de queso Selva Negra

Receta Tartas de queso Selva Negra

Calificación: 5.0

¿Cómo hacer Tartas de queso Selva Negra ?

Tiempo de preparación: 20 mins

Tiempo de cocción: 20 mins

Tiempo total : 2 hrs 40 mins

Porciones: 12

Rinde: #VALUE!

Ingredientes

12 galletas sándwich de chocolate con relleno de crema, 2 paquetes (8 onzas) de queso crema ablandado, ¾ taza de azúcar blanca, ⅓ taza de cacao en polvo para hornear, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2 huevos grandes, 1 lata (21 onzas) de relleno de cereza para pastel, ½ taza de crema batida

Preparación

Precalienta el horno a 160 °C (325 °F). Cubre los moldes para muffins con capacillos de papel o aluminio.

Retira la parte superior de cada galleta tipo sándwich; tritúrala y reserva. Coloca las galletas con crema en los moldes preparados, con la crema hacia arriba.

Bate el queso crema, el azúcar, el cacao y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla esponjosa. Incorpora los huevos y mezcla bien. Llena los moldes hasta 3/4 de su capacidad; espolvorea 1/4 de taza de las migas de galleta reservadas por encima. Desecha las migas restantes o guárdalas para otro uso.

Hornea en el horno precalentado hasta que estén firmes, de 20 a 25 minutos. Deja enfriar completamente; cubre y refrigera durante al menos 2 horas.

Cubre cada cheesecake con 2 cucharadas de relleno de cereza y una cucharada de crema batida justo antes de servir.

Nutrición (aproximada por porción)

Grasas totales 17 g (21%), grasas saturadas 9 g (47%), colesterol 74 mg (25%), sodio 183 mg (8%), carbohidratos totales 36 g (13%), fibra dietética 1 g (5%), azúcares totales 17 g, proteínas 5 g, vitamina C 2 mg (9%), calcio 48 mg (4%), hierro 1 mg (8%), potasio 167 mg (4%).