Receta Magdalenas de chocolate y plátano
Receta Magdalenas de chocolate y plátano
Calificación: 4.7 
¿Cómo hacer Magdalenas de chocolate y plátano ?
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total : 40 mins
Porciones: 12
Rinde: 12 muffins
Ingredientes
1 ½ tazas de harina de trigo, ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar, 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio, ½ cucharadita de sal, ½ taza de azúcar blanca, ½ taza de aceite de canola, ¼ taza de leche, 1 huevo, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2 plátanos grandes muy maduros, machacados, ¾ mini chispas de chocolate semidulce
Preparación
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Coloca capacillos de papel en un molde para 12 muffins.
En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro tazón, bate el azúcar, el aceite, la leche, el huevo y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpora la mezcla de harina hasta que esté ligeramente humedecida. Agrega los plátanos y las chispas de chocolate.
Reparte la masa entre los capacillos, llenándolos hasta tres cuartas partes de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio, de 20 a 25 minutos.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 10 g (13 %), grasas saturadas 1 g (6 %), colesterol 14 mg (5 %), sodio 219 mg (10 %), carbohidratos totales 27 g (10 %), fibra dietética 2 g (6 %), azúcares totales 12 g, proteínas 3 g, vitamina C 2 mg (10 %), calcio 48 mg (4 %), hierro 1 mg (7 %), potasio 139 mg (3 %)
Recetas destacadas
Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Magdalenas de chocolate y plátano.