Receta Sidra de manzana casera
Receta Sidra de manzana casera
Calificación: 4.4 
¿Cómo hacer Sidra de manzana casera ?
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 3 hrs
Tiempo total : 7 hrs 15 mins
Porciones: 16
Rinde: 1 galón
Ingredientes
10 manzanas grandes, cortadas en cuartos, agua suficiente para cubrirlas, ¾ taza de azúcar blanca, 1 cucharada de canela molida, 1 cucharada de pimienta de Jamaica molida
Preparación
Coloca las manzanas en una olla grande; cúbrelas con agua hasta que queden sumergidas al menos 5 cm. Agrega el azúcar, la canela y la pimienta de Jamaica. Lleva a ebullición a fuego medio-alto. Hierve sin tapar durante 1 hora. Reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 2 horas.
Cuela la mezcla de manzana con un colador de malla fina; desecha los sólidos. Vuelve a colar la sidra con un colador forrado con una gasa.
Refrigera la sidra hasta que esté fría, aproximadamente 4 horas.
LaDonna Langwell
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 0 g 0%, Sodio 1 mg 0%, Carbohidratos totales 22 g 8%, Fibra dietética 2 g 9%, Azúcares totales 18 g, Proteínas 0 g, Vitamina C 4 mg 21%, Calcio 12 mg 1%, Hierro 0 mg 1%, Potasio 98 mg 2%
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Sidra de manzana casera.