Receta Sándwich de brie y pera a la parrilla

Receta Sándwich de brie y pera a la parrilla

Calificación: 4.8

¿Cómo hacer Sándwich de brie y pera a la parrilla ?

Tiempo de preparación: 10 mins

Tiempo de cocción: 5 mins

Tiempo total : 15 mins

Porciones: 1

Rinde: 1 sándwich

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla ablandada, 2 rebanadas gruesas de pan francés, 6 rebanadas finas de queso Brie (o más al gusto), 12 hojas de tomillo fresco (o al gusto), 1 pizca de pimienta negra molida, 6 rodajas de pera (como Bosc), sal al gusto.

Preparación

Unta generosamente con mantequilla un lado de cada rebanada de pan.

Calienta una sartén a fuego medio.

Coloca las rebanadas de pan con la mantequilla hacia abajo en la sartén caliente. Coloca las lonchas de queso brie sobre cada rebanada. Espolvorea tomillo y pimienta negra recién molida.
Extiende las rodajas de pera en una sola capa sobre el queso brie en una de las rebanadas de pan y añade una pizca de sal.

Coloca la rebanada de pan sin pera sobre la que tiene las rodajas de pera. Cocina el sándwich hasta que el queso y la pera estén bien calientes y el queso se haya derretido, de 2 a 3 minutos por cada lado. Pásalo a un plato y córtalo por la mitad.

Chef John

Nutrición (aproximada por porción)

Grasas totales 41 g (53 %), grasas saturadas 26 g (128 %), colesterol 121 mg (40 %), sodio 998 mg (43 %), carbohidratos totales 57 g (21 %), fibra dietética 6 g (23 %), azúcares totales 10 g, proteínas 22 g, vitamina C 23 mg (116 %), calcio 209 mg (16 %), hierro 5 mg (30 %), potasio 375 mg (8 %).

Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Sándwich de brie y pera a la parrilla.