Receta Salsa de pato
Receta Salsa de pato
Calificación: 4.4 
¿Cómo hacer Salsa de pato ?
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 40 mins
Tiempo total : 1 hrs 30 mins
Porciones: 8
Rinde: 8 tazas
Ingredientes
5 tazas de fruta mixta picada gruesa (manzanas, ciruelas y peras), 1 taza de agua, ¾ de taza de jugo de manzana, 1 cucharadita de salsa de soya, 1 cucharada de mermelada de albaricoque, ½ taza de azúcar moreno claro compactado, ½ cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharadita de mostaza en polvo
Preparación
Coloca la fruta en una olla grande a fuego medio-alto. Agrega agua, jugo de manzana, salsa de soya, mermelada de albaricoque, azúcar moreno, ajo en polvo y mostaza en polvo. Deja que hierva a fuego lento, revolviendo con frecuencia para disolver el azúcar moreno. Reduce el fuego y continúa cocinando a fuego lento durante 40 minutos, o hasta que la fruta esté completamente blanda. Retira del fuego y deja enfriar.
Licúa la salsa en una procesadora de alimentos o licuadora hasta que quede completamente suave, ajustando la consistencia con más agua si lo deseas. Tapa y refrigera hasta el momento de usar.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 0 g 1%, Sodio 48 mg 2%, Carbohidratos totales 56 g 20%, Fibra dietética 3 g 11%, Azúcares totales 17 g, Proteínas 2 g, Vitamina C 118 mg 589%, Calcio 25 mg 2%, Hierro 1 mg 4%, Potasio 256 mg 5%
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Salsa de pato.