Receta Salsa de arándanos extraordinaria
Receta Salsa de arándanos extraordinaria
Calificación: 4.8 
¿Cómo hacer Salsa de arándanos extraordinaria ?
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 35 mins
Tiempo total : 45 mins
Porciones: 12
Rinde: 12 porciones
Ingredientes
1 taza de agua, 1 taza de azúcar blanca, 1 paquete (340 g) de arándanos frescos, 1 naranja pelada y hecha puré, 1 manzana pelada, sin corazón y cortada en cubos, 1 pera pelada, sin corazón y cortada en cubos, 1 taza de fruta seca mixta picada, 1 taza de nueces pecanas picadas, ½ cucharadita de sal, 1 cucharadita de canela molida, ½ cucharadita de nuez moscada molida
Preparación
En una cacerola mediana, hierve el agua con el azúcar hasta que este se disuelva. Reduce el fuego y añade los arándanos, el puré de naranja, manzana, pera, fruta deshidratada, nueces pecanas, sal, canela y nuez moscada. Tapa y cocina a fuego lento durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que los arándanos se abran. Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 7 g (9%), grasas saturadas 1 g (3%), sodio 100 mg (4%), carbohidratos totales 36 g (13%), fibra dietética 3 g (12%), azúcares totales 22 g, proteínas 2 g, vitamina C 13 mg (65%), calcio 24 mg (2%), hierro 1 mg (4%), potasio 220 mg (5%).
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Salsa de arándanos extraordinaria.