Receta Salmón al horno envuelto en papel de aluminio
Receta Salmón al horno envuelto en papel de aluminio
Calificación: 4.5 
¿Cómo hacer Salmón al horno envuelto en papel de aluminio ?
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total : 40 mins
Porciones: 6
Rinde: #VALUE!
Ingredientes
½ taza de aceite de oliva, 5 dientes de ajo picados o prensados, 2 ½ cucharadas de jugo de limón fresco, o más al gusto, 1 cucharada de azúcar morena, 1 cucharadita de orégano seco, 1 cucharadita de tomillo seco, sal y pimienta negra recién molida al gusto, papel de aluminio, 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 filete de salmón (3 libras), ¼ taza de perejil fresco picado, 1 limón en rodajas
Preparación
Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
En un bol, mezcla 1/2 taza de aceite de oliva, ajo, jugo de limón, azúcar moreno, orégano, tomillo, sal y pimienta.
Extiende un trozo grande de papel de aluminio sobre una bandeja para hornear y úntalo con 1 cucharadita de aceite de oliva. Coloca el salmón, con la piel hacia abajo, en el centro del papel de aluminio. Rocía con la mezcla de aceite de oliva. Dobla los bordes del papel de aluminio sobre el salmón para formar un paquete, asegurándote de sellarlos bien.
Hornea en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 20 a 25 minutos. Decora con perejil fresco y rodajas de limón.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 26 g (34%), grasas saturadas 5 g (23%), colesterol 96 mg (32%), sodio 131 mg (6%), carbohidratos totales 6 g (2%), fibra dietética 1 g (4%), azúcares totales 2 g, proteínas 42 g, vitamina C 24 mg (121%), calcio 109 mg (8%), hierro 2 mg (11%), potasio 827 mg (18%).
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Salmón al horno envuelto en papel de aluminio.