Receta Pollo al limón y ajo cocinado a fuego lento

Receta Pollo al limón y ajo cocinado a fuego lento

Calificación: 4.2

¿Cómo hacer Pollo al limón y ajo cocinado a fuego lento ?

Tiempo de preparación: 15 mins

Tiempo de cocción: 3 hrs 15 mins

Tiempo total : 3 hrs 30 mins

Porciones: 6

Rinde: #VALUE!

Ingredientes

1 cucharadita de orégano seco, ½ cucharadita de sal, ¼ de cucharadita de pimienta negra molida, 2 cucharadas de mantequilla, 2 libras de medias pechugas de pollo sin piel ni hueso, ¼ de taza de agua, 3 cucharadas de jugo de limón fresco, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharadita de gránulos de caldo de pollo, 1 cucharadita de perejil fresco picado

Preparación

Mezcla orégano, sal y pimienta en un tazón pequeño. Frota la mezcla de especias sobre las pechugas de pollo.

Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocina el pollo en la mantequilla hasta que esté ligeramente dorado, de 3 a 5 minutos por cada lado. Coloca el pollo en una olla de cocción lenta.

Mezcla agua, jugo de limón, ajo y caldo en polvo en la misma sartén; deja que hierva. Vierte sobre el pollo en la olla de cocción lenta.

Tapa y cocina a temperatura baja durante 6 horas o a temperatura alta durante 3 horas. Agrega el perejil a la olla de cocción lenta de 15 a 30 minutos antes de que termine el tiempo de cocción.

Rebekah Pope

Nutrición (aproximada por porción)

Grasas totales 7 g (9%), grasas saturadas 3 g (17%), colesterol 88 mg (29%), sodio 348 mg (15%), carbohidratos totales 1 g (0%), fibra dietética 0 g (1%), azúcares totales 0 g, proteínas 30 g, vitamina C 4 mg (21%), calcio 22 mg (2%), hierro 1 mg (6%), potasio 212 mg (5%).

Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Pollo al limón y ajo cocinado a fuego lento.