Receta Relleno de tarta de manzana
Receta Relleno de tarta de manzana
Calificación: 4.7 
¿Cómo hacer Relleno de tarta de manzana ?
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total : 2 hrs 40 mins
Porciones: 40
Rinde: 5 tartas de 9 pulgadas
Ingredientes
18 tazas de manzanas cortadas en rodajas finas, 3 cucharadas de jugo de limón, 10 tazas de agua, 4 ½ tazas de azúcar blanca, 1 taza de maicena, 2 cucharaditas de canela molida, 1 cucharadita de sal, ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
Preparación
Mezcla las manzanas con el jugo de limón en un tazón grande y reserva.
Vierte agua en una olla grande a fuego medio. En un tazón aparte, combina el azúcar, la maicena, la canela, la sal y la nuez moscada; agrégalas al agua, revuelve bien y deja que hierva. Hierve durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
Agrega las manzanas y deja que vuelva a hervir. Reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento hasta que las manzanas estén tiernas, de 6 a 8 minutos. Deja enfriar durante 30 minutos.
Reparte la mezcla en 5 recipientes aptos para congelador, dejando 1 cm de espacio libre. Deja enfriar a temperatura ambiente durante no más de 1 hora y media.
Cierra y congela. Se conserva hasta por 12 meses.
Dotdash Meredith Food Studios
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 0 g 0%, Sodio 61 mg 3%, Carbohidratos totales 33 g 12%, Fibra dietética 1 g 5%, Azúcares totales 28 g, Proteínas 0 g, Vitamina C 3 mg 16%, Calcio 7 mg 1%, Hierro 0 mg 1%, Potasio 63 mg 1%
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Relleno de tarta de manzana.