Receta Relleno de tarta de manzana enlatado
Receta Relleno de tarta de manzana enlatado
Calificación: 4.5 
¿Cómo hacer Relleno de tarta de manzana enlatado ?
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total : 1 hrs
Porciones: 56
Rinde: 7 cuartos
Ingredientes
4 ½ tazas de azúcar blanca, 1 taza de maicena, 2 cucharaditas de canela molida, ¼ de cucharadita de nuez moscada molida, 10 tazas de agua, 2 cucharaditas de sal, 3 cucharadas de jugo de limón, 2 gotas de colorante alimentario amarillo, 6 libras de manzanas
Preparación
Mezcla el azúcar, la maicena, la canela y la nuez moscada en una cacerola grande. Agrega agua y sal y mezcla bien. Deja hervir hasta que espese y burbujee. Retira del fuego y agrega el jugo de limón y el colorante alimentario.
Esteriliza los frascos, tapas y aros para conservas hirviéndolos en una olla grande con agua.
Pela, descorazona y corta las manzanas en rodajas. Coloca las rodajas de manzana en los frascos calientes, dejando un espacio de 1,2 cm (1/2 pulgada) en la parte superior.
Llena los frascos con el almíbar caliente y retira suavemente las burbujas de aire con un cuchillo.
Coloca las tapas y procesa en un baño maría durante 20 minutos.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 0 g 0%, Sodio 85 mg 4%, Carbohidratos totales 25 g 9%, Fibra dietética 1 g 4%, Azúcares totales 21 g, Proteínas 0 g, Vitamina C 3 mg 13%, Calcio 5 mg 0%, Hierro 0 mg 1%, Potasio 54 mg 1%
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Relleno de tarta de manzana enlatado.