Receta Pudín de ciruelas
Receta Pudín de ciruelas
Calificación: 4.4 
¿Cómo hacer Pudín de ciruelas ?
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 35 mins
Tiempo total : 50 mins
Porciones: 6
Rinde: 1 fuente para hornear de 2 cuartos
Ingredientes
12 ciruelas, sin hueso y cortadas por la mitad, 1 taza de azúcar blanca, ½ taza de agua, 2 cucharadas de tapioca, ½ cucharadita de canela molida, 2 ¼ tazas de mezcla para hornear multiusos, 3 cucharadas de azúcar blanca, ⅔ taza de leche, 3 cucharadas de margarina derretida
Preparación
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
En una fuente para hornear de 2 litros, mezcla las ciruelas, 1 taza de azúcar, agua, tapioca y canela. Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos. (También puedes cocinar la mezcla de ciruelas en el microondas durante 15 minutos).
Sube la temperatura del horno a 230 °C (450 °F).
En un tazón mediano, mezcla la mezcla para hornear, 3 cucharadas de azúcar, leche y margarina derretida hasta formar una masa para galletas. Coloca cucharadas de masa sobre la mezcla de ciruelas. Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos, hasta que estén doradas. Deja enfriar un poco antes de servir.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 13 g (17 %), grasas saturadas 3 g (16 %), colesterol 2 mg (1 %), sodio 641 mg (28 %), carbohidratos totales 86 g (31 %), fibra dietética 3 g (10 %), azúcares totales 55 g, proteínas 5 g, vitamina C 13 mg (63 %), calcio 113 mg (9 %), hierro 2 mg (11 %), potasio 310 mg (7 %).
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Pudín de ciruelas.