Receta Pollo agridulce fácil
Receta Pollo agridulce fácil
Calificación: 4.3 
¿Cómo hacer Pollo agridulce fácil ?
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total : 25 mins
Porciones: 4
Rinde: 4 porciones
Ingredientes
3 cucharadas de harina de trigo, ½ cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharadita de sal, ½ cucharadita de pimienta negra molida, 1 libra de pechugas de pollo sin piel ni hueso, cortadas en cubos de 2.5 cm, 3 cucharadas de aceite vegetal, divididas, 3 tallos de apio, en rodajas, 2 pimientos verdes, picados, 1 cebolla, picada, ½ taza de kétchup, ½ taza de jugo de limón, ½ taza de piña triturada con almíbar, ⅓ taza de azúcar morena compacta
Preparación
En un plato hondo, mezcla la harina, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
Reboza los cubos de pollo en la mezcla de harina.
Calienta 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
Cocina el pollo en el aceite caliente, removiendo constantemente, hasta que ya no esté rosado por dentro y los jugos salgan transparentes, de 8 a 10 minutos; retíralo y reserva.
Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en la misma sartén a fuego medio.
Cocina el apio, los pimientos verdes y la cebolla en el aceite caliente, removiendo constantemente, hasta que estén ligeramente tiernos, unos 5 minutos.
Vuelve a poner el pollo en la sartén.
En un bol, bate el kétchup, el zumo de limón, la piña y el azúcar moreno; vierte la mezcla en la sartén y deja que hierva.
Cocina el pollo y las verduras en la salsa, removiendo constantemente, hasta que se calienten bien, de 2 a 3 minutos.
Marissa
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 14 g (17 %), grasas saturadas 3 g (13 %), colesterol 65 mg (22 %), sodio 870 mg (38 %), carbohidratos totales 49 g (18 %), fibra dietética 5 g (19 %), azúcares totales 32 g, proteínas 27 g, vitamina C 78 mg (39 %), calcio 143 mg (11 %), hierro 2 mg (13 %), potasio 1147 mg (24 %).
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Pollo agridulce fácil.