Receta Mermelada de higos frescos congelada
Receta Mermelada de higos frescos congelada
Calificación: 4.5 
¿Cómo hacer Mermelada de higos frescos congelada ?
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción:
Tiempo total : 30 mins
Porciones: 96
Rinde: 96 porciones
Ingredientes
5 tazas de azúcar blanca, 3 tazas de higos sin tallo y picados gruesamente, ⅓ taza de jugo de limón, 2 sobres (3 onzas) de pectina líquida (como CERTO®)
Preparación
En un recipiente grande de vidrio o plástico, mezcla el azúcar y los higos. Deja reposar durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva ligeramente.
En otro recipiente de vidrio o plástico, mezcla el jugo de limón y la pectina. Incorpora la mezcla de jugo de limón a la mezcla de higos y revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo. Vierte la mezcla de higos en recipientes de plástico esterilizados, dejando un espacio de 0,6 cm en la parte superior. Tapa los recipientes y refrigera o congela.
Nutrición (aproximada por porción)
Sodio 0 mg 0%, Carbohidratos totales 12 g 4%, Fibra dietética 0 g 1%, Azúcares totales 11 g, Vitamina C 1 mg 3%, Calcio 2 mg 0%, Potasio 18 mg 0%
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Mermelada de higos frescos congelada.