Receta Mantequilla de manzana para todo el día
Receta Mantequilla de manzana para todo el día
Calificación: 4.7 
¿Cómo hacer Mantequilla de manzana para todo el día ?
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 11 hrs
Tiempo total : 11 hrs 30 mins
Porciones: 128
Rinde: 4 pintas
Ingredientes
5 ½ libras de manzanas peladas, sin corazón y finamente picadas, 4 tazas de azúcar blanca, 2 cucharaditas de canela molida, ¼ de cucharadita de clavo molido, ¼ de cucharadita de sal
Preparación
Coloca las manzanas en una olla de cocción lenta. En un tazón mediano, mezcla el azúcar, la canela, el clavo y la sal; vierte la mezcla sobre las manzanas y revuelve bien.
Tapa y cocina a temperatura alta durante 1 hora.
Reduce el fuego a temperatura baja y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla espese y adquiera un color marrón oscuro, de 9 a 11 horas.
Destapa y continúa cocinando a temperatura baja durante 1 hora. Si lo deseas, revuelve con un batidor de varillas para que quede más suave.
Vierte la mezcla en recipientes esterilizados, tápalos y refrigera o congela.
Revista Allrecipes
Nutrición (aproximada por porción)
Sodio 5 mg 0%, Carbohidratos totales 9 g 3%, Fibra dietética 1 g 2%, Azúcares totales 8 g, Proteínas 0 g, Vitamina C 1 mg 5%, Calcio 2 mg 0%, Potasio 21 mg 0%
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Mantequilla de manzana para todo el día.