Receta Magdalenas de plátano
Receta Magdalenas de plátano
Calificación: 4.8 
¿Cómo hacer Magdalenas de plátano ?
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 25 mins
Tiempo total : 35 mins
Porciones: 12
Rinde: 12 muffins
Ingredientes
1 ½ tazas de harina de trigo, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, ½ cucharadita de sal, 3 plátanos grandes, machacados, ¾ taza de azúcar blanca, 1 huevo, ⅓ taza de mantequilla derretida
Preparación
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa un molde para 12 muffins o forra los moldes con capacillos de papel. Tamiza la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol; reserva.
En otro bol grande, mezcla los plátanos, el azúcar, el huevo y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados; incorpora la mezcla de harina hasta obtener una masa homogénea. Vierte la masa en los moldes preparados, llenándolos hasta dos tercios de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado hasta que al presionar ligeramente la superficie, esta recupere su forma, aproximadamente de 25 a 30 minutos. Deja enfriar brevemente en el molde y luego pásalo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Dianne
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 6 g 7%, grasas saturadas 3 g 17%, colesterol 29 mg 10%, sodio 275 mg 12%, carbohidratos totales 32 g 12%, fibra dietética 1 g 5%, azúcares totales 17 g, proteínas 3 g, vitamina C 3 mg 15%, calcio 25 mg 2%, hierro 1 mg 5%, potasio 146 mg 3%
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Magdalenas de plátano.