Receta Magdalenas de pan de plátano de Sarah
Receta Magdalenas de pan de plátano de Sarah
Calificación: 4.6 
¿Cómo hacer Magdalenas de pan de plátano de Sarah ?
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 35 mins
Tiempo total : 45 mins
Porciones: 12
Rinde: 12 muffins
Ingredientes
1 taza de azúcar blanca, ½ taza de aceite vegetal, 1 huevo grande, 3 plátanos maduros machacados, ¼ taza de nueces picadas, 2 tazas de harina de trigo, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, ½ cucharadita de sal
Preparación
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa un molde para 12 muffins o forra los moldes con capacillos de papel.
En un tazón grande, mezcla el azúcar, el aceite y el huevo hasta obtener una mezcla ligera y cremosa. Agrega los plátanos y las nueces. Incorpora la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; mezcla hasta que la masa esté completamente homogénea. Vierte la masa en los moldes preparados, llenándolos hasta tres cuartas partes de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado hasta que al presionar ligeramente la superficie de los muffins, esta recupere su forma, aproximadamente de 30 a 40 minutos.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 12 g (15 %), grasas saturadas 2 g (8 %), colesterol 16 mg (5 %), sodio 208 mg (9 %), carbohidratos totales 40 g (14 %), fibra dietética 2 g (5 %), azúcares totales 20 g, proteínas 3 g, vitamina C 3 mg (13 %), calcio 9 mg (1 %), hierro 1 mg (7 %), potasio 145 mg (3 %)
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Magdalenas de pan de plátano de Sarah.