Receta Gazpacho verde
Receta Gazpacho verde
Calificación: 4.8 
¿Cómo hacer Gazpacho verde ?
Tiempo de preparación: 25 mins
Tiempo de cocción:
Tiempo total : 55 mins
Porciones: 2
Rinde: #VALUE!
Ingredientes
2 tazas de melón honeydew cortado en cubos, 1 pepino inglés (sin semillas), pelado y cortado en cubos, 1 cebolla pequeña, cortada en cubos, 1 aguacate, pelado, sin hueso y picado, 1 chile jalapeño, sin semillas y picado grueso, 1 diente de ajo, picado, ¼ taza de vinagre balsámico blanco, 1 cucharada de jugo de lima, sal y pimienta negra recién molida al gusto.
Preparación
Licúa el melón, el pepino, la cebolla, el aguacate, el chile jalapeño, el ajo, el vinagre balsámico blanco, el jugo de lima, la sal y la pimienta negra hasta obtener una mezcla homogénea. Ajusta la sazón si lo deseas y refrigera antes de servir.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 15 g (19 %), grasas saturadas 2 g (11 %), sodio 47 mg (2 %), carbohidratos totales 36 g (13 %), fibra dietética 10 g (37 %), azúcares totales 22 g, proteínas 5 g, vitamina C 56 mg (281 %), calcio 44 mg (3 %), hierro 1 mg (7 %), potasio 980 mg (21 %).
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Gazpacho verde.