Receta Galletas de higos de agosto
Receta Galletas de higos de agosto
Calificación: 4.7 
¿Cómo hacer Galletas de higos de agosto ?
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total : 35 mins
Porciones: 12
Rinde: 2 docenas de galletas
Ingredientes
½ taza de mantequilla ablandada, ½ taza de azúcar blanca, ¼ taza de azúcar morena dorada, 1 huevo, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 ½ tazas de harina de trigo, ½ cucharadita de levadura en polvo, ¼ cucharadita de canela molida, ⅛ cucharadita de sal, ½ taza de higos frescos partidos por la mitad, ½ taza de nueces picadas
Preparación
Precalienta el horno a 190 °C (375 °F). Engrasa dos bandejas para hornear.
En un bol, mezcla a mano la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar moreno. Añade el huevo y el extracto de vainilla; mezcla bien. En otro bol, mezcla la harina, el polvo para hornear, la canela y la sal; incorpóralos a la mezcla de azúcar.
Retira la pulpa de los higos y reserva 2 cucharadas. Pica los higos y la pulpa. Incorpora los higos picados y las nueces a la masa.
Coloca cucharadas de masa sobre la bandeja preparada. Cubre cada porción con un poco de la pulpa de higo reservada.
Hornea en el horno precalentado hasta que los bordes de las galletas estén ligeramente dorados, de 12 a 15 minutos.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 11 g (15 %), grasas saturadas 5 g (27 %), colesterol 36 mg (12 %), sodio 106 mg (5 %), carbohidratos totales 25 g (9 %), fibra dietética 1 g (4 %), azúcares totales 13 g, proteínas 3 g, vitamina C 0 mg (1 %), calcio 28 mg (2 %), hierro 1 mg (6 %), potasio 67 mg (1 %)
Recetas destacadas
Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Galletas de higos de agosto.