Receta Galletas de chocolate blanco y arándanos
Receta Galletas de chocolate blanco y arándanos
Calificación: 4.7 
¿Cómo hacer Galletas de chocolate blanco y arándanos ?
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total : 25 mins
Porciones: 24
Rinde: 2 docenas
Ingredientes
½ taza de azúcar moreno compacta, ½ taza de azúcar blanco, ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada, 1 huevo grande, 1 cucharada de brandy, 1 ½ tazas de harina de trigo, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 taza de arándanos secos, ¾ taza de chispas de chocolate blanco
Preparación
Precalienta el horno a 190 °C (375 °F). Engrasa dos bandejas para hornear.
En un bol grande, bate el azúcar moreno, el azúcar blanco y la mantequilla con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla cremosa. Añade el huevo y el brandy y bate hasta que se incorporen.
En otro bol, mezcla la harina y el bicarbonato de sodio. Incorpora la mezcla de harina a la de mantequilla y revuelve hasta que se combinen. Agrega los arándanos y las chispas de chocolate blanco. Coloca cucharadas colmadas de masa sobre las bandejas preparadas.
Hornea en el horno precalentado de 8 a 10 minutos, cambiando la posición de las bandejas a la mitad del tiempo; las galletas aún se verán ligeramente crudas.
Retira del horno y deja enfriar brevemente en las bandejas antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 6 g (8%), grasas saturadas 4 g (19%), colesterol 19 mg (6%), sodio 64 mg (3%), carbohidratos totales 22 g (8%), fibra dietética 1 g (2%), azúcares totales 15 g, proteínas 2 g, calcio 23 mg (2%), hierro 0 mg (2%), potasio 19 mg (0%).
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Galletas de chocolate blanco y arándanos.