Receta Galletas masticables de avena, chocolate y coco

Receta Galletas masticables de avena, chocolate y coco

Calificación: 4.8

¿Cómo hacer Galletas masticables de avena, chocolate y coco ?

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción:

Tiempo total :

Porciones: 30

Rinde: 5 docenas

Ingredientes

1 taza de mantequilla ablandada, 1 ¼ tazas de azúcar moreno compacta, ½ taza de azúcar blanco, 2 huevos, 2 cucharadas de leche, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, 1 ¾ tazas de harina de trigo, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, ½ cucharadita de sal (opcional), 3 tazas de copos de avena, 2 tazas de chispas de chocolate semidulce, 1 taza de nueces picadas (opcional), 1 taza de coco rallado

Preparación

Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).

En un bol grande, bate la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta obtener una mezcla cremosa. Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Luego, añade la leche y la vainilla. Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; incorpóralos a la mezcla de azúcar hasta que estén bien integrados. Agrega la avena, las chispas de chocolate, las nueces y el coco rallado hasta que estén distribuidos uniformemente. Coloca cucharadas de masa sobre una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornea de 10 a 12 minutos en el horno precalentado para obtener galletas blandas o 14 minutos para galletas más firmes.

Deja enfriar durante 1 minuto en la bandeja y luego pásalas a una rejilla. Deja enfriar completamente y guarda en un recipiente hermético.

Nutrición (aproximada por porción)

Grasas totales 14 g (18 %), grasas saturadas 7 g (35 %), colesterol 29 mg (10 %), sodio 141 mg (6 %), carbohidratos totales 32 g (12 %), fibra dietética 2 g (8 %), azúcares totales 20 g, proteínas 4 g, vitamina C 0 mg (1 %), calcio 26 mg (2 %), hierro 1 mg (7 %), potasio 125 mg (3 %).

Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Galletas masticables de avena, chocolate y coco.