Receta Galletas de avena y plátano saludables
Receta Galletas de avena y plátano saludables
Calificación: 3.9 
¿Cómo hacer Galletas de avena y plátano saludables ?
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total : 25 mins
Porciones: 12
Rinde: 12 galletas
Ingredientes
2 plátanos, machacados, ¼ taza de leche, 1 huevo grande, batido, 1 cucharadita de miel, ½ cucharadita de extracto de vainilla, 1 taza de copos de avena, o al gusto, 1 cucharadita de canela molida, ½ cucharadita de levadura en polvo, ⅛ cucharadita de sal
Preparación
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Cubre una bandeja para hornear con papel vegetal.
En un bol, mezcla el plátano machacado, la leche, el huevo, la miel y la vainilla. Incorpora la avena, la canela, el polvo para hornear y la sal, y mezcla bien. Si la masa está demasiado líquida, añade más avena.
Con una cuchara, coloca montoncitos de masa sobre la bandeja preparada, dejando unos centímetros de separación entre ellos.
Hornea en el horno precalentado hasta que la superficie esté seca y los bordes dorados, aproximadamente 15 minutos.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 1 g (1%), grasas saturadas 0 g (2%), colesterol 16 mg (5%), sodio 53 mg (2%), carbohidratos totales 10 g (4%), fibra dietética 1 g (5%), azúcares totales 3 g, proteínas 2 g, vitamina C 2 mg (9%), calcio 26 mg (2%), hierro 1 mg (3%), potasio 110 mg (2%).
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Galletas de avena y plátano saludables.