Receta Ensalada de tomate y sandía
Receta Ensalada de tomate y sandía
Calificación: 4.7 
¿Cómo hacer Ensalada de tomate y sandía ?
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción:
Tiempo total : 20 mins
Porciones: 12
Rinde: #VALUE!
Ingredientes
1 sandía grande sin semillas, cortada en cubos de 2.5 cm, 4 tomates, cortados en dados de 2.5 cm, 1 taza de queso feta desmenuzado, 1 cebolla dulce grande, cortada en rodajas finas, 12 hojas de menta, cortadas en rodajas finas, ¼ taza de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre balsámico blanco, 1 pizca de sal gruesa, o al gusto, 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto.
Preparación
En un bol grande, mezcla suavemente la sandía, los tomates, el queso feta, la cebolla y la menta.
En un bol pequeño, bate el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta; rocía la ensalada con la vinagreta y mezcla suavemente para que se impregne bien.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 9 g (11 %), grasas saturadas 3 g (13 %), colesterol 11 mg (4 %), sodio 151 mg (7 %), carbohidratos totales 61 g (22 %), fibra dietética 4 g (14 %), azúcares totales 49 g, proteínas 7 g, vitamina C 68 mg (340 %), calcio 123 mg (9 %), hierro 2 mg (12 %), potasio 986 mg (21 %).
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Ensalada de tomate y sandía.