Receta Ensalada de sandía, hierbas y queso feta
Receta Ensalada de sandía, hierbas y queso feta
Calificación: 4.7 
¿Cómo hacer Ensalada de sandía, hierbas y queso feta ?
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción:
Tiempo total : 20 mins
Porciones: 12
Rinde: 12 porciones
Ingredientes
½ sandía grande sin semillas, fría y cortada en cubos de 2.5 cm, 1 cebolla roja pequeña en rodajas, 1 taza de hojas de albahaca fresca finamente picadas, 1 taza de cilantro fresco picado, ½ taza de hojas de menta fresca picadas, el jugo de 2 limas, 1 paquete (113 g) de queso feta desmenuzado, 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre balsámico (o más al gusto), sal y pimienta negra molida al gusto.
Preparación
En un bol grande, mezcla suavemente la sandía, la cebolla, la albahaca, el cilantro, la menta, el zumo de lima, el queso feta, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta negra.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 6 g (8%), grasas saturadas 2 g (10%), colesterol 8 mg (3%), sodio 112 mg (5%), carbohidratos totales 31 g (11%), fibra dietética 2 g (8%), azúcares totales 25 g, proteínas 4 g, vitamina C 36 mg (182%), calcio 89 mg (7%), hierro 1 mg (7%), potasio 480 mg (10%).
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Ensalada de sandía, hierbas y queso feta.