Receta Ensalada de frutas de verano con crema batida
Receta Ensalada de frutas de verano con crema batida
Calificación: 5.0 
¿Cómo hacer Ensalada de frutas de verano con crema batida ?
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total : 40 mins
Porciones: 8
Rinde: 8 porciones
Ingredientes
⅓ taza de agua, 5 cucharadas de azúcar blanca, ¼ taza de licor con sabor a frambuesa (como Chambord®), 2 cucharadas de jugo de limón fresco
Preparación
En una cacerola a fuego medio-bajo, mezcla agua, 5 cucharadas de azúcar, 1/4 de taza de licor de frambuesa y jugo de limón. Lleva la mezcla a ebullición, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que el azúcar se disuelva por completo, aproximadamente 8 minutos. Deja enfriar.
En un tazón grande, mezcla nectarinas, cerezas, fresas, frambuesas y arándanos. Vierte la mezcla de azúcar fría sobre la fruta y revuelve suavemente para cubrirla.
En un tazón, bate la crema para batir y 2 cucharaditas de azúcar con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta que se formen picos firmes. Incorpora 1 cucharadita de licor de frambuesa a la crema batida; vierte sobre la ensalada de frutas y espolvorea con almendras.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 6 g 7%, grasas saturadas 2 g 12%, colesterol 14 mg 5%, sodio 5 mg 0%, carbohidratos totales 26 g 10%, fibra dietética 3 g 11%, azúcares totales 21 g, proteínas 2 g, vitamina C 22 mg 110%, calcio 26 mg 2%, hierro 1 mg 3%, potasio 205 mg 4%
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Ensalada de frutas de verano con crema batida.