Receta La pizza de frutas es aún mejor.
Receta La pizza de frutas es aún mejor.
Calificación: 4.8 
¿Cómo hacer La pizza de frutas es aún mejor. ?
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total : 1 hrs 15 mins
Porciones: 16
Rinde: #VALUE!
Ingredientes
Spray para cocinar con sabor a mantequilla, 2 tazas de harina de trigo, ½ taza de azúcar glas, 1 taza de mantequilla fría, 1 paquete (8 onzas) de queso crema ablandado, ⅓ taza de azúcar blanca, 1 cucharadita de extracto de almendras, 2 tazas de fresas frescas en rodajas, 1 taza de arándanos frescos, 1 kiwi pelado y en rodajas, 1 taza de jugo de piña sin azúcar, ½ taza de azúcar blanca, 2 cucharadas de maicena, 1 cucharadita de jugo de limón
Preparación
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Rocía ligeramente un molde redondo para pizza de 30 cm (12 pulgadas) con aceite en aerosol con sabor a mantequilla.
En un bol, mezcla la harina y el azúcar glas. Incorpora la mantequilla con un cuchillo o un mezclador de repostería hasta obtener una textura similar a migas gruesas. Presiona la mezcla en el molde preparado para formar la base.
Hornea en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorada, de 12 a 15 minutos. Deja enfriar sobre una rejilla.
Bate el queso crema, 1/3 taza de azúcar blanca y el extracto de almendras hasta obtener una mezcla homogénea; extiéndela sobre la base ya fría. Coloca las fresas, los arándanos y el kiwi de forma decorativa sobre la mezcla de queso crema.
En una cacerola, mezcla el jugo de piña, 1/2 taza de azúcar blanca, la maicena y el jugo de limón hasta obtener una mezcla homogénea; lleva a ebullición. Cocina y revuelve hasta que espese, aproximadamente 2 minutos. Deja enfriar un poco y rocía sobre la fruta. Refrigera hasta que esté bien fría.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 17 g (21 %), grasas saturadas 10 g (52 %), colesterol 46 mg (15 %), sodio 124 mg (5 %), carbohidratos totales 33 g (12 %), fibra dietética 1 g (4 %), azúcares totales 18 g, proteínas 3 g, vitamina C 19 mg (96 %), calcio 25 mg (2 %), hierro 1 mg (6 %), potasio 111 mg (2 %)
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta La pizza de frutas es aún mejor..