Receta Ensalada de arándanos y pera
Receta Ensalada de arándanos y pera
Calificación: 4.8 
¿Cómo hacer Ensalada de arándanos y pera ?
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción:
Tiempo total : 15 mins
Porciones: 6
Rinde: #VALUE!
Ingredientes
¾ taza de aceite de oliva, ¼ taza de vinagre balsámico, 1 cucharada de azúcar moreno oscuro, 2 ½ cucharaditas de ajo picado, ½ cucharadita de sal, ½ cucharadita de pimienta negra recién molida, 6 tazas de hojas verdes tiernas mixtas, 3 peras en rodajas finas, 1 taza de arándanos secos, 1 taza de nueces pecanas tostadas, ¾ taza de queso Havarti en cubos, ½ taza de almendras laminadas tostadas
Preparación
En un bol mediano, bate el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el azúcar moreno, el ajo, la sal y la pimienta negra.
En un bol grande, combina las hojas verdes, las peras, los arándanos, las nueces pecanas y el queso Havarti. Vierte el aderezo de vinagre balsámico sobre la ensalada y mezcla bien. Decora con almendras antes de servir.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 50 g (64%), grasas saturadas 9 g (44%), colesterol 18 mg (6%), sodio 335 mg (15%), carbohidratos totales 39 g (14%), fibra dietética 7 g (25%), azúcares totales 26 g, proteínas 8 g, vitamina C 14 mg (70%), calcio 144 mg (11%), hierro 2 mg (9%), potasio 361 mg (8%).
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Ensalada de arándanos y pera.