Receta Buñuelos de plátano
Receta Buñuelos de plátano
Calificación: 4.0 
¿Cómo hacer Buñuelos de plátano ?
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 5 mins
Tiempo total : 15 mins
Porciones: 6
Rinde: 24 buñuelos
Ingredientes
2 plátanos, machacados, ½ taza de leche, 2 tazas de harina de trigo, 3 cucharaditas de levadura en polvo, ½ cucharadita de sal, 2 huevos batidos, 1 cucharada de margarina derretida, 1 litro de aceite vegetal para freír, ½ taza de azúcar glas, o al gusto.
Preparación
En un bol grande, mezcla los plátanos y la leche. Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal. Agrega los huevos y la margarina; mezcla bien.
Calienta el aceite en una sartén grande y profunda a 180 °C (365 °F).
Con cuidado, coloca cucharadas de la mezcla para buñuelos en el aceite caliente; cocina, dándoles la vuelta una vez, hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos. Retira y escurre sobre un plato cubierto con papel absorbente.
Espolvorea los buñuelos con azúcar glas y sírvelos calientes.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 19 g (24 %), grasas saturadas 3 g (16 %), colesterol 64 mg (21 %), sodio 427 mg (19 %), carbohidratos totales 53 g (19 %), fibra dietética 2 g (8 %), azúcares totales 16 g, proteínas 8 g, vitamina C 4 mg (18 %), calcio 141 mg (11 %), hierro 3 mg (14 %), potasio 240 mg (5 %).
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Buñuelos de plátano.