Receta Agua Fresca de Sandía del Chef John

Receta Agua Fresca de Sandía del Chef John

Calificación: 4.5

¿Cómo hacer Agua Fresca de Sandía del Chef John ?

Tiempo de preparación: 10 mins

Tiempo de cocción:

Tiempo total : 50 mins

Porciones: 6

Rinde: 1 jarra de 2 cuartos

Ingredientes

½ sandía sin semillas, 2 tazas de agua fría, ½ taza de azúcar blanca, o al gusto, ½ taza de agua

Preparación

Extrae la pulpa de la mitad de la sandía y colócala en una licuadora. Agrega 2 tazas de agua fría. Cubre la tapa de la licuadora con una toalla doblada y licúa hasta que se licúe, aproximadamente 1 minuto. Cuela la sandía con un colador de malla fina en un tazón grande para eliminar las fibras. Desecha las fibras que queden en el colador. Si lo deseas, retira la espuma del jugo.

Coloca el azúcar y 1/2 taza de agua en una cacerola a fuego medio y revuelve hasta que el agua esté caliente y el azúcar se haya disuelto. Retira del fuego y deja enfriar el jarabe simple a temperatura ambiente. Incorpora el jarabe simple al jugo de sandía al gusto.

Vierte la bebida en una jarra de 2 cuartos y refrigera hasta que esté fría, al menos 30 minutos. Para servir, llena vasos altos con cubitos de hielo y vierte el agua fresca sobre el hielo. Sirve con pajitas.

¡Qué refrescante!

Doughgirl8

Nutrición (aproximada por porción)

Grasas totales 1 g 1%, Grasas saturadas 0 g 1%, Sodio 7 mg 0%, Carbohidratos totales 45 g 16%, Fibra dietética 2 g 5%, Azúcares totales 40 g, Proteínas 2 g, Vitamina C 30 mg 152%, Calcio 29 mg 2%, Hierro 1 mg 5%, Potasio 421 mg 9%

Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Agua Fresca de Sandía del Chef John.