Receta Vinagreta de pera

Receta Vinagreta de pera

Calificación: 4.7

¿Cómo hacer Vinagreta de pera ?

Tiempo de preparación: 10 mins

Tiempo de cocción:

Tiempo total : 10 mins

Porciones: 12

Rinde: 1 1/2 tazas

Ingredientes

1 pera madura, pelada, sin corazón y troceada, ½ taza de vino blanco, 1 diente de ajo picado, 2 cucharaditas de mostaza de Dijon, ¼ taza de vinagre balsámico blanco, 1 cucharadita de pimienta negra molida, ¼ cucharadita de sal marina, ½ taza de aceite de oliva

Preparación

Licúa la pera, el vino blanco, el ajo, la mostaza Dijon, el vinagre balsámico blanco, la pimienta negra y la sal marina hasta que estén bien combinados. Vierte el aceite de oliva en un chorrito fino y constante mientras sigues licuando. Licúa unos segundos más hasta que el aderezo para ensalada esté espeso y cremoso.

Nutrición (aproximada por porción)

Grasas totales 9 g 12%, Grasas saturadas 1 g 6%, Sodio 60 mg 3%, Carbohidratos totales 4 g 1%, Fibra dietética 1 g 2%, Azúcares totales 2 g, Proteínas 0 g, Vitamina C 1 mg 4%, Calcio 5 mg 0%, Hierro 1 mg 3%, Potasio 31 mg 1%

Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Vinagreta de pera.