Receta Tarta de melocotones con crema galardonada
Receta Tarta de melocotones con crema galardonada
Calificación: 4.5 
¿Cómo hacer Tarta de melocotones con crema galardonada ?
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 40 mins
Tiempo total : 3 hrs 30 mins
Porciones: 8
Rinde: Pastel de 1 a 10 pulgadas
Ingredientes
¾ taza de harina de trigo, ½ cucharadita de sal, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1 paquete (3 onzas) de mezcla para pudín de vainilla no instantáneo, 3 cucharadas de mantequilla ablandada, 1 huevo, ½ taza de leche, 1 lata (29 onzas) de duraznos en rodajas, escurridos y con el almíbar reservado, 1 paquete (8 onzas) de queso crema ablandado, ½ taza de azúcar blanca, 1 cucharada de azúcar blanca, 1 cucharadita de canela molida
Preparación
Precaliente el horno a 175 °C (350 °F). Engrase los lados y el fondo de un molde hondo para tarta de 25 cm (10 pulgadas).
En un tazón mediano, mezcle la harina, la sal, el polvo para hornear y la mezcla para pudín. Incorpore la mantequilla, el huevo y la leche. Bata durante 2 minutos. Vierta la mezcla en el molde. Coloque las rodajas de durazno sobre la mezcla de pudín.
En un tazón pequeño, bata el queso crema hasta que esté esponjoso. Agregue 1/2 taza de azúcar y 3 cucharadas del almíbar de durazno reservado. Bata durante 2 minutos. Vierta la mezcla sobre los duraznos, dejando un margen de 2.5 cm (1 pulgada) del borde del molde. Mezcle 1 cucharada de azúcar y 1 cucharadita de canela, y espolvoree por encima.
Hornee en el horno precalentado de 30 a 35 minutos, hasta que esté dorado. Refrigere antes de servir.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 15 g (19 %), grasas saturadas 9 g (47 %), colesterol 67 mg (22 %), sodio 422 mg (18 %), carbohidratos totales 54 g (20 %), fibra dietética 1 g (5 %), azúcares totales 42 g, proteínas 6 g, vitamina C 1 mg (5 %), calcio 84 mg (6 %), hierro 1 mg (6 %), potasio 169 mg (4 %).
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Tarta de melocotones con crema galardonada.