Receta Sopa fría de melón

Receta Sopa fría de melón

Calificación: 3.9

¿Cómo hacer Sopa fría de melón ?

Tiempo de preparación: 20 mins

Tiempo de cocción:

Tiempo total : 1 hrs 20 mins

Porciones: 6

Rinde: 6 porciones

Ingredientes

1 melón cantalupo pelado, sin semillas y cortado en cubos, 2 tazas de jugo de naranja, 1 cucharada de jugo de lima fresco, ¼ de cucharadita de canela molida

Preparación

Pela, quita las semillas y corta el melón en cubos.
Coloca el melón y media taza de jugo de naranja en una licuadora o procesador de alimentos; tapa y procesa hasta obtener una mezcla homogénea. Transfiere a un tazón grande. Agrega el jugo de lima, la canela y el resto del jugo de naranja. Tapa y refrigera por al menos una hora. Decora con menta si lo deseas.

Nutrición (aproximada por porción)

Grasas totales 0 g 0%, Grasas saturadas 0 g 1%, Sodio 16 mg 1%, Carbohidratos totales 16 g 6%, Fibra dietética 1 g 4%, Azúcares totales 14 g, Proteínas 1 g, Vitamina C 76 mg 380%, Calcio 19 mg 1%, Hierro 0 mg 2%, Potasio 414 mg 9%

Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Sopa fría de melón.