Receta Salsa para alitas de melocotón, mango y habanero

Receta Salsa para alitas de melocotón, mango y habanero

Calificación: 4.4

¿Cómo hacer Salsa para alitas de melocotón, mango y habanero ?

Tiempo de preparación: 10 mins

Tiempo de cocción: 10 mins

Tiempo total : 20 mins

Porciones: 16

Rinde: #VALUE!

Ingredientes

1 mango grande, pelado y sin hueso, 1 durazno pequeño fresco, cortado por la mitad y sin hueso, 2 chiles habaneros, sin tallo, ¼ taza de mantequilla sin sal, 4 dientes de ajo picados, ½ taza de azúcar morena, 2 cucharaditas de salsa Worcestershire, 1 cucharadita de raíz de jengibre fresco picado, sal y pimienta negra molida al gusto.

Preparación

Licúa el mango, el durazno y los chiles habaneros en un procesador de alimentos o licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.

Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio; cocina el ajo, revolviendo constantemente, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agrega la mezcla de mango, el azúcar morena, la salsa Worcestershire, el jengibre, la sal y la pimienta; reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento hasta que la salsa esté suave y ligeramente espesa, aproximadamente 8 minutos.

Nutrición (aproximada por porción)

Grasas totales 3 g 4%, grasas saturadas 2 g 9%, colesterol 8 mg 3%, sodio 9 mg 0%, carbohidratos totales 8 g 3%, fibra dietética 0 g 1%, azúcares totales 7 g, proteínas 0 g, vitamina C 6 mg 31%, calcio 9 mg 1%, hierro 0 mg 1%, potasio 49 mg 1%

Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Salsa para alitas de melocotón, mango y habanero.