Receta Salsa de arándanos frescos
Calificación: 4.7 
¿Cómo hacer Salsa de arándanos frescos ?
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total : 20 mins
Porciones: 16
Rinde: #VALUE!
Ingredientes
1 taza de agua, 1 taza de azúcar blanca, 1 paquete (340 gramos) de arándanos frescos (como Ocean Spray®)
Preparación
Hierve agua en una cacerola; añade el azúcar y cocina hasta que se disuelva, aproximadamente 5 minutos.
Incorpora los arándanos a la cacerola y deja que hierva. Reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que los arándanos se abran y la salsa tenga una consistencia espesa, aproximadamente 10 minutos o más, según la consistencia deseada. Cuanto más tiempo la cocines, menos espesa quedará.
Vierte la salsa en una fuente o frascos y cúbrelos hasta el momento de servir; la pectina de los arándanos hará que la salsa se gelifique al enfriarse.
Mezcla la salsa de arándanos con un tenedor antes de servir.
Nutrición (aproximada por porción)
Sodio 1 mg 0%, Carbohidratos totales 15 g 5%, Fibra dietética 1 g 4%, Azúcares totales 13 g, Proteínas 0 g, Vitamina C 3 mg 14%, Calcio 2 mg 0%, Hierro 0 mg 1%, Potasio 18 mg 0%
Esperamos que hayas disfrutado esta receta y que te animes a prepararla en casa. Es una opción deliciosa, práctica y perfecta para compartir en cualquier ocasión.
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