Receta Salsa de aguacate y tomatillo
Receta Salsa de aguacate y tomatillo
Calificación: 4.4 
¿Cómo hacer Salsa de aguacate y tomatillo ?
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción:
Tiempo total : 15 mins
Porciones: 6
Rinde: 1 -1/4 taza
Ingredientes
170 gramos de tomatillos frescos (sin cáscara, enjuagados y partidos por la mitad), 1 cucharada de chiles serranos en rodajas finas (o al gusto), 1 aguacate grande maduro (partido por la mitad, sin hueso y con la pulpa extraída de la cáscara), ¼ de taza de hojas de cilantro picadas, ½ lima (jugo), sal al gusto.
Preparación
Coloca los tomatillos en un procesador de alimentos. Agrega el chile serrano, el aguacate, el cilantro y el jugo de limón. Sazona con sal al gusto. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea; ajusta la sazón si es necesario. Transfiere a un tazón para servir.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 7 g (9%), grasas saturadas 1 g (5%), sodio 5 mg (0%), carbohidratos totales 6 g (2%), fibra dietética 4 g (14%), azúcares totales 2 g, proteínas 1 g, vitamina C 11 mg (54%), calcio 11 mg (1%), hierro 1 mg (3%), potasio 325 mg (7%).
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Salsa de aguacate y tomatillo.