Receta Pollo agridulce III
Calificación: 4.4 
¿Cómo hacer Pollo agridulce III ?
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total : 20 mins
Porciones: 4
Rinde: 4 porciones
Ingredientes
1 libra de pechuga de pollo sin piel ni hueso, cortada en cubos, 2 cucharadas de aceite vegetal, ½ taza de pimiento verde en rodajas, ½ taza de pimiento rojo en rodajas, 1 taza de zanahorias en tiras, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada de maicena, ¼ de taza de salsa de soya baja en sodio, 1 lata (8 onzas) de trozos de piña (reservar el jugo), 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de azúcar morena, ½ cucharadita de jengibre molido
Preparación
Dora el pollo en aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pimiento verde, el pimiento rojo, la zanahoria y el ajo, y sofríe durante 1 o 2 minutos.
En un tazón pequeño, mezcla la maicena con la salsa de soya. Vierte la mezcla en la sartén junto con la piña y su jugo, el vinagre, el azúcar y el jengibre. Revuelve y deja que hierva.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 9 g (12 %), grasas saturadas 2 g (8 %), colesterol 59 mg (20 %), sodio 603 mg (26 %), carbohidratos totales 20 g (7 %), fibra dietética 2 g (7 %), azúcares totales 14 g, proteínas 24 g, vitamina C 31 mg (157 %), calcio 37 mg (3 %), hierro 1 mg (8 %), potasio 394 mg (8 %)
Esperamos que hayas disfrutado esta receta y que te animes a prepararla en casa. Es una opción deliciosa, práctica y perfecta para compartir en cualquier ocasión.
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