Receta Pizza de frutas
Receta Pizza de frutas
Calificación: 4.7 
¿Cómo hacer Pizza de frutas ?
Tiempo de preparación: 25 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total : 1 hrs 35 mins
Porciones: 10
Rinde: 1 pizza de frutas
Ingredientes
1 ¼ tazas de harina de trigo, 1 cucharadita de crémor tártaro, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio, ¼ cucharadita de sal, ½ taza de mantequilla ablandada, 1 ¼ tazas de azúcar blanca, dividida, 1 huevo grande, 1 paquete (8 onzas) de queso crema, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, ½ taza de arándanos frescos, o más al gusto, ½ taza de fresas frescas en rodajas, o más al gusto, ½ taza de plátano en rodajas, o más al gusto.
Preparación
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
Prepara la base de galleta: En un bol mediano, mezcla la harina, el crémor tártaro, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva. En un bol grande, bate la mantequilla con 3/4 de taza de azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega el huevo y bate bien. Incorpora los ingredientes secos a la mezcla cremosa hasta que estén bien integrados. Presiona la masa en un molde para pizza sin engrasar.
Hornea en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorada, de 8 a 10 minutos. Deja enfriar.
Prepara el relleno: En un bol grande, bate el queso crema con la 1/2 taza de azúcar restante y la vainilla hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa. Extiende uniformemente sobre la base fría.
Coloca los arándanos, las fresas y el plátano sobre el relleno y refrigera.
Dotdash Meredith Food Studios
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 18 g (23 %), grasas saturadas 11 g (55 %), colesterol 68 mg (23 %), sodio 251 mg (11 %), carbohidratos totales 41 g (15 %), fibra dietética 1 g (4 %), proteínas 4 g, vitamina C 6 mg (31 %), calcio 28 mg (2 %), hierro 1 mg (7 %), potasio 149 mg (3 %)
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Pizza de frutas.