Receta Jarabe de granada especiado
Receta Jarabe de granada especiado
Calificación: 4.0 
¿Cómo hacer Jarabe de granada especiado ?
Tiempo de preparación: 5 mins
Tiempo de cocción: 5 mins
Tiempo total : 20 mins
Porciones: 6
Rinde: 1 taza de jarabe
Ingredientes
¾ taza de jugo de granada, ¾ taza de Shiraz u otro vino tinto seco, 2 cucharadas de jugo de limón fresco, 1 ½ cucharaditas de canela molida, ¼ cucharadita de nuez moscada molida, ⅛ cucharadita de clavo molido, ⅛ cucharadita de jengibre molido, 1 cucharada de mantequilla, ½ taza de azúcar morena compacta, dividida
Preparación
En un bol, mezcla el jugo de granada, el vino y el jugo de limón. Incorpora la canela, la nuez moscada, el clavo y el jengibre. Desmenuza la mitad del azúcar moreno y bate hasta que se disuelva.
Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio y extiéndela por toda la superficie. Vierte inmediatamente la mezcla de jugo y especias y sube el fuego. Deja que hierva sin dejar de batir para evitar que se queme. Reduce el fuego a medio y, sin dejar de remover, añade el resto del azúcar moreno poco a poco. Cocina y remueve hasta que la mezcla espese y tenga una consistencia de jarabe o hasta que cubra el dorso de una cuchara.
Retira del fuego y deja enfriar ligeramente, de 5 a 10 minutos. Remueve y sirve.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 2 g 3%, grasas saturadas 1 g 7%, colesterol 5 mg 2%, sodio 21 mg 1%, carbohidratos totales 25 g 9%, fibra dietética 0 g 1%, azúcares totales 22 g, proteínas 0 g, vitamina C 2 mg 12%, calcio 25 mg 2%, hierro 0 mg 2%, potasio 72 mg 2%
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Jarabe de granada especiado.