Receta Ensalada de verano de nectarinas, tomates y pepinos

Receta Ensalada de verano de nectarinas
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Receta Ensalada de verano de nectarinas, tomates y pepinos

Calificación: 4.0 ⭐

¿Cómo hacer Ensalada de verano de nectarinas, tomates y pepinos ?

Tiempo de preparación: 20 mins

Tiempo de cocción:

Tiempo total : 20 mins

Porciones: 4

Rinde: 2 tazas

Ingredientes

2 tomates, cortados en trozos, ½ pepino - pelado, sin semillas y cortado en cubos, 1 nectarina grande madura, cortada en cubos, 3 cucharadas de cilantro fresco picado, 1 cucharada de aceite de oliva, 3 cucharadas de queso de cabra desmenuzado

Preparación

Mezcla los tomates, el pepino, la nectarina y el cilantro en un bol. Incorpora el aceite de oliva con cuidado. Espolvorea el queso de cabra sobre la ensalada.

Nutrición (aproximada por porción)

Grasas totales 5 g 7%, grasas saturadas 2 g 8%, colesterol 4 mg 1%, sodio 32 mg 1%, carbohidratos totales 8 g 3%, fibra dietética 2 g 6%, azúcares totales 6 g, proteínas 2 g, vitamina C 12 mg 62%, calcio 27 mg 2%, hierro 1 mg 3%, potasio 286 mg 6%

Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Ensalada de verano de nectarinas, tomates y pepinos.

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