Receta Deliciosa y exótica tarta de mango
Calificación: 4.2 
¿Cómo hacer Deliciosa y exótica tarta de mango ?
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 35 mins
Tiempo total : 50 mins
Porciones: 10
Rinde: 1 bandeja de 9×13 pulgadas
Ingredientes
1 ½ tazas de pulpa de mango enlatada endulzada, 1 taza de azúcar blanca, ½ taza de margarina, 2 huevos medianos, 2 tazas de harina de trigo, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 2 cucharadas de almendras enteras, o al gusto (opcional).
Preparación
Precalienta el horno a 190 °C (375 °F). Engrasa un molde para hornear de 23 x 33 cm.
En un bol, bate la pulpa de mango, el azúcar, la margarina y los huevos con una batidora eléctrica a velocidad media hasta obtener una mezcla ligera y homogénea, de 3 a 5 minutos.
En otro bol, tamiza la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Incorpora la mezcla de mango a la mezcla de harina y revuelve hasta que se integren los ingredientes. Vierte la masa en el molde preparado.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos. Presiona suavemente las almendras sobre la masa. Continúa horneando hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio, aproximadamente 20 minutos.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 11 g (14 %), grasas saturadas 2 g (10 %), colesterol 37 mg (12 %), sodio 296 mg (13 %), carbohidratos totales 48 g (18 %), fibra dietética 2 g (8 %), azúcares totales 20 g, proteínas 4 g, calcio 43 mg (3 %), hierro 1 mg (8 %), potasio 54 mg (1 %)
Esperamos que hayas disfrutado esta receta y que te animes a prepararla en casa. Es una opción deliciosa, práctica y perfecta para compartir en cualquier ocasión.
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