Receta Crumble de nectarina y frambuesa
Receta Crumble de nectarina y frambuesa
Calificación: 4.0 
¿Cómo hacer Crumble de nectarina y frambuesa ?
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 50 mins
Tiempo total : 1 hrs 10 mins
Porciones: 6
Rinde: 6 porciones
Ingredientes
3 ½ libras de nectarinas, 1 envase (6 onzas) de frambuesas frescas, 2 cucharadas de azúcar blanca, ¾ taza de azúcar morena, 7 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente y cortada en trozos, ¾ taza de harina de trigo, ½ taza de avena en hojuelas, 1 cucharadita de canela molida, ½ cucharadita de nuez moscada molida, ¼ cucharadita de sal
Preparación
Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
Pon a hervir una olla grande con agua. Sumerge las nectarinas durante unos 30 segundos. Retíralas con una espumadera y déjalas enfriar hasta que se puedan manipular sin peligro. Pélalas, córtalas por la mitad, retira el hueso y córtalas en rodajas. En un bol, mezcla las rodajas de nectarinas, las frambuesas y el azúcar blanco. Vierte la mezcla en una fuente para hornear.
En otro bol, mezcla el azúcar moreno, la mantequilla, la harina, la avena, la canela, la nuez moscada y la sal. Frota la mezcla entre los dedos para formar el crumble. Espolvorea el crumble uniformemente sobre la fruta.
Hornea en el horno precalentado hasta que el crumble esté ligeramente dorado, de 45 a 60 minutos.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 15 g (19 %), grasas saturadas 9 g (44 %), colesterol 36 mg (12 %), sodio 107 mg (5 %), carbohidratos totales 79 g (29 %), fibra dietética 8 g (28 %), azúcares totales 53 g, proteínas 6 g, vitamina C 21 mg (107 %), calcio 59 mg (5 %), hierro 2 mg (12 %), potasio 660 mg (14 %).
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Crumble de nectarina y frambuesa.