Receta Cantaloupe Crunch

Receta Cantaloupe Crunch

Calificación: 4.1

¿Cómo hacer Cantaloupe Crunch ?

Tiempo de preparación: 15 mins

Tiempo de cocción: 45 mins

Tiempo total : 1 hrs

Porciones: 9

Rinde: 1 sartén de 9 pulgadas

Ingredientes

3 tazas de melón cantalupo en cubos, ½ taza de azúcar blanca, ⅓ taza de jugo de limón, 2 cucharadas de mantequilla sin sal derretida, 1 cucharada de harina de trigo, ½ cucharadita de extracto de vainilla, ½ cucharadita de canela molida, ¼ cucharadita de nuez moscada molida, 1 paquete (15.25 onzas) de mezcla para pastel blanco, ½ taza de mantequilla sin sal derretida

Preparación

Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).

En un tazón mediano, mezcla el melón, el azúcar, el jugo de limón, 2 cucharadas de mantequilla derretida, la harina, la vainilla, la canela y la nuez moscada. Vierte la mezcla en un molde cuadrado de 23 cm (9 pulgadas).

Extiende la mezcla seca para pastel uniformemente sobre la mezcla de melón y luego rocía con 1/2 taza de mantequilla derretida.

Hornea en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 45 minutos.

Nutrición (aproximada por porción)

Grasas totales 19 g (24 %), grasas saturadas 9 g (46 %), colesterol 34 mg (11 %), sodio 477 mg (21 %), carbohidratos totales 61 g (22 %), fibra dietética 1 g (4 %), azúcares totales 46 g, proteínas 3 g, vitamina C 24 mg (120 %), calcio 120 mg (9 %), hierro 1 mg (6 %), potasio 226 mg (5 %).