Receta Bolitas de chocolate sueco (o bolitas de coco)

Receta Bolitas de chocolate sueco (o bolitas de coco)

Calificación: 4.6

¿Cómo hacer Bolitas de chocolate sueco (o bolitas de coco) ?

Tiempo de preparación: 20 mins

Tiempo de cocción:

Tiempo total : 2 hrs 20 mins

Porciones: 48

Rinde: 48 porciones

Ingredientes

4 tazas de avena integral, 1 ¼ tazas de azúcar blanca, ½ taza de cacao en polvo sin azúcar, 1 taza de mantequilla o margarina ablandada, 2 cucharadas de café fuerte, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2 cuadrados (1 onza cada uno) de chocolate para hornear sin azúcar derretido, ⅓ taza de hojuelas de coco

Preparación

Mezcla la avena, el azúcar y el cacao en un bol. Añade la mantequilla y mezcla con las manos hasta obtener una masa espesa. Incorpora el café, la vainilla y el chocolate y mezcla bien.

Coloca las virutas de coco en un recipiente pequeño. Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas de aproximadamente 4 cm de diámetro con las manos. Reboza las bolitas en las virutas de coco. Las bolitas están listas para comer, o puedes refrigerarlas durante 2 horas para que se endurezcan.

Nutrición (aproximada por porción)

Grasas totales 5 g 7%, grasas saturadas 3 g 16%, colesterol 10 mg 3%, sodio 30 mg 1%, carbohidratos totales 11 g 4%, fibra dietética 1 g 4%, azúcares totales 6 g, proteínas 1 g, calcio 7 mg 1%, hierro 1 mg 3%, potasio 51 mg 1%

Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Bolitas de chocolate sueco (o bolitas de coco).