Receta Barritas de queso crema y limón

Receta Barritas de queso crema y limón

Calificación: 4.2

¿Cómo hacer Barritas de queso crema y limón ?

Tiempo de preparación: 15 mins

Tiempo de cocción: 30 mins

Tiempo total : 2 hrs 5 mins

Porciones: 24

Rinde: 1 fuente para hornear de 9x13 pulgadas

Ingredientes

Spray para cocinar, 2 paquetes (8 onzas) de masa refrigerada para panecillos de media luna (como Pillsbury® Recipe Creations®), divididos, 2 limones, ralladura y jugo, divididos, 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado, ½ taza de azúcar blanca, 2 cucharadas de mantequilla derretida, 3 cucharadas de azúcar blanca

Preparación

Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Cubre el fondo de una fuente para hornear de 23 x 33 cm con papel de aluminio y rocíala con aceite en aerosol.

Desenrolla una masa para croissants; presiónala en el fondo de la fuente preparada, estirándola hasta los bordes.

Mezcla el jugo de limón y 3/4 de la ralladura de limón en un tazón grande. Bate el queso crema y 1/2 taza de azúcar con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla suave y cremosa; extiéndela sobre la masa en la fuente.

Desenrolla la masa restante y colócala sobre la mezcla de queso crema, estirándola hasta los bordes. Unta mantequilla derretida por encima. Mezcla 3 cucharadas de azúcar y la ralladura de limón restante en un tazón pequeño; espolvorea sobre la mantequilla derretida.

Hornea en el horno precalentado hasta que la superficie esté dorada, aproximadamente 30 minutos. Deja enfriar durante unos 20 minutos.

Levanta el postre de la fuente con la ayuda del papel de aluminio; transfiérelo a una tabla de cortar. Córtalo en cuadrados, dejando el papel de aluminio. Vuelve a colocar el postre en la fuente para hornear y refrigéralo hasta que esté frío, al menos 1 hora.

Nutrición (aproximada por porción)

Grasas totales 12 g (15 %), grasas saturadas 6 g (29 %), colesterol 23 mg (8 %), sodio 209 mg (9 %), carbohidratos totales 15 g (5 %), fibra dietética 0 g (1 %), azúcares totales 7 g, proteínas 3 g, vitamina C 7 mg (36 %), calcio 21 mg (2 %), hierro 1 mg (4 %), potasio 36 mg (1 %)

Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Barritas de queso crema y limón.